Soppressata stagionata

Rated 5.00 out of 5 based on 2 customer ratings
(2 recensioni dei clienti)

 8.40

sottovuoto da 300 gr circa

Produzione artigianale

Pregiato prodotto tipico molisano ottenuto dalla lavorazione di tagli magri pregiati del maiale (come il prosciutto) con l’aggiunta di lardelli cubettati a punta di coltello e insaporiti con sale e pepe. Il composto viene poi pressato per fargli assumere la caratteristica forma appiattita.

La stagionatura è di circa 50 giorni.

INGREDIENTI
carne scelta di suino, sale, pepe nero macinato, E300, E252 0.3%, latte in polvere, aromi naturali.

CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

IDEALE PER
antipasto insieme a verdure, formaggi stagionati e sottoli, oppure gustata semplicemente con pane fresco. Si abbina a vini bianchi e rossi.

Svuota
Categoria: Ideali per:
Informazioni aggiuntive
Peso 0.300 kg
Recensioni (2)

2 recensioni per Soppressata stagionata

  1. Valutato 5 su 5

    alessandra.colonna

    Molto buono, salume tipico molisano, non è comparabile a nessun altro salume, la carne utilizzata è più magra e il sapore più particolare rispetto ai salami. Assolutamente da provare

  2. Valutato 5 su 5

    ilariokov

    E’ una droga, fate attenzione!

Aggiungi una recensione