Soppressata stagionata al tartufo

 9.50

sottovuoto da 300 gr circa

Produzione artigianale

Pregiato prodotto tipico molisano ottenuto dalla lavorazione di tagli magri pregiati del maiale (come il prosciutto) con l’aggiunta di lardelli cubettati a punta di coltello e insaporiti con sale e pepe. L’aggiunta del tartufo gli conferisce un gusto unico. Il composto viene poi pressato per fargli assumere la caratteristica forma appiattita.

La stagionatura è di circa 50 giorni.

INGREDIENTI
carne scelta di suino, sale, pepe nero macinato, E300, E252 0.3%, latte in polvere, aromi naturali.

CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

IDEALE PER
antipasto insieme a verdure, formaggi stagionati e sottoli, oppure gustata semplicemente con pane fresco. Si abbina a vini bianchi e rossi.

Svuota
Categoria: Ideali per:
Informazioni aggiuntive
Peso 0.300 kg
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