Pizza e minestra “Mbanizza”

Rated 5.00 out of 5 based on 1 customer rating
(1 recensione del cliente)

 3.70

280 gr

Produzione artigianale – 100% italiano

Tra i piatti della tradizione contadina molisana spicca Pizza e minestra, in alcune zone chiamata ‘mbanizza, preparata con verdure campestri unite a una pizza molto semplice, a base di farina di mais. Secondo la tradizione contadina la pizza di mais rappresentava il pane quotidiano delle famiglie e veniva cotta direttamente sui mattoni del camino. Veniva poi sbriciolata nelle verdure di campo e servita.

INGREDIENTI
pizza di mais 13% (farina di mais, acqua, sale, bicarbonato), verdure di campo 90% (cicoria, bietole, cime di rapa, in quantità variabile), olio extravergine di oliva, sale, peperoncino.

MODALITA’ DI UTILIZZO
scaldarla con un goccio d’acqua in pentola o al microonde prima dell’uso.

CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

IDEALE PER
un piatto completo, ricco di sapore da gustare come secondo o come contorno.

Svuota
Categoria: Ideali per: ,
Descrizione
valori medi per 100g di prodotto
Energia
79Kcal/332Kj
Grassi
4,4g
Di cui acidi grassi saturi:
0,7g
Carboidrati:
6,4g
Di cui Zuccheri:
1,6g
Fibre:
2,8g
Proteine:
2,1g
Sale:
0,6g
Informazioni aggiuntive
Peso 0.460 kg
Recensioni (1)

1 recensione per Pizza e minestra “Mbanizza”

  1. Valutato 5 su 5

    giannibram

    Ho avuto modo di assaggiare il piatto tradizionale in Molise e questo Pronto in barattolo è proprio come l’originale! Leggero, gustoso e adatto anche ai vegani!

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