Lonza dolce stagionata

 6.30

300g circa

pezzo intero sottovuoto

Produzione artigianale

Prodotto tipico molisano ottenuto dalla lavorazione della carne del collo e del dorso del maiale (capocollo) con un filetto di lardo per esaltarne le caratteristiche organolettiche. La carne viene insaporita con sale, pepe nero e aromi naturali.

La stagionatura è di circa 90-120 giorni.

INGREDIENTI

carne di suino, sale, E301, E252, E300, spezie, aromi naturali.

CONSERVAZIONE

conservare in frigorifero.

IDEALE PER
antipasto insieme a verdure, formaggi stagionati e sott’oli, si abbina a vini rossi.

Categoria: Ideali per: ,
Descrizione
valori medi per 100g di prodotto
Energia
425 Kcal / 1862 Kj
Grassi
<34
Carboidrati:
<1
Proteine:
>38
Informazioni aggiuntive
Peso netto

300 gr circa

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