Pallotte cacio e uova

Pallotte cacio e uova

Uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica molisana sono le “PALLOTTE CACIO E UOVA", tenere polpettine preparate con uova, formaggio e pane, immerse in un sugo semplice di pomodori di Montagano.

Un piatto proveniente dalla cultura contadina e pastorale, povero perché escludeva l’utilizzo della carne ma ricco di sapore e di tradizione.

Ottimo come secondo piatto, il sugo può essere utilizzato anche per condire un gustoso piatto di pasta.

Le Pallotte cacio e uova sono pronte per essere gustate dopo averle scaldate in pentola o al microonde.


Produttore: Molise Goloso

Maggiori dettagli


4,70 € IVA incl.

Disponibilità:

45 articoli disponibili

Ingredienti:

  • salsa di pomodoro di Montagano 41,6%
  • pallotte 28,6% (formaggio a pasta filata (latte vaccino, sale, caglio), formaggio pecorino (latte di pecora, sale, caglio), formaggio a pasta dura (latte vaccino, sale, caglio), pane (farina di grano tenero tipo “0”, lievito, sale), uova, prezzemolo, olio di semi di girasole)
  • olio extravergine di oliva
  • cipolle
  • sale

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