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Bontà tradizionali

Nella nostra piccola azienda artigianale lavoriamo i prodotti che il territorio ci offre, rispettando la stagionalità delle materie prime, e seguendo i metodi di lavorazione tradizionali che ci sono stati tramandati da chi da sempre li prepara quotidianamente.

Il pomodoro di Montagano

Abbiamo scelto di produrre le conserve di pomodoro utilizzando esclusivamente il POMODORO DI MONTAGANO, da sempre conosciuto e apprezzato dai molisani. Una scelta non facile ma basata sulla volontà di recuperare una straordinaria varietà autoctona di pomodoro che stava andando lentamente scomparendo.

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